Opis

Miód z czerwoną porzeczką – słodki miód z przyjemnie kwaśną nutą

Miód z czerwoną porzeczką powstaje z połączenia naszego naturalnego miodu wielokwiatowego kremowanego z liofilizowanymi owocami czerwonej porzeczki.

Skład jest prosty: 95% miodu wielokwiatowego kremowanego i 5% czerwonej porzeczki liofilizowanej.

Czerwona porzeczka świetnie równoważy naturalną słodycz miodu. Nadaje mu wyraźnie owocowy, lekko kwaskowy smak oraz piękny naturalny kolor. To propozycja szczególnie dla osób, które lubią owocowe miody z charakterem i nie przepadają za przesadną słodyczą.

Nie wiecie, który miód najlepiej wybrać? Zajrzyjcie do naszego poradnika:
Jaki miód na co?

Skład miodu z czerwoną porzeczką

• 95% miód wielokwiatowy kremowany
• 5% czerwona porzeczka liofilizowana

Krótki i prosty skład – miód oraz prawdziwe owoce.

Dlaczego wybieramy czerwoną porzeczkę liofilizowaną?

Liofilizacja pozwala usunąć wodę z owoców w niskiej temperaturze. Dzięki temu możemy wykorzystać prawdziwe owoce i zachować ich charakterystyczny smak, aromat, kolor oraz wiele naturalnie występujących w nich składników.

Czerwona porzeczka zawiera między innymi witaminę C oraz naturalne związki roślinne należące do polifenoli.

To właśnie prawdziwe owoce odpowiadają za charakterystyczny porzeczkowy smak i kolor naszego miodu.

Chcecie wiedzieć, na czym dokładnie polega liofilizacja? Więcej przeczytacie tutaj:
Owoce liofilizowane – co to jest?

Jak smakuje miód z czerwoną porzeczką?

Słodko i kwaśno jednocześnie. Naturalna słodycz miodu wielokwiatowego jest przełamana charakterystyczną kwaskowością czerwonej porzeczki.

W porównaniu z miodem z maliną jest bardziej kwaskowy, a od czarnej porzeczki różni się nieco delikatniejszym, świeższym owocowym charakterem.

Dzięki kremowaniu ma gładką, łatwą do rozsmarowania konsystencję, dlatego świetnie sprawdza się także jako dodatek do codziennego śniadania.

Jak wykorzystać miód z czerwoną porzeczką?

• na świeże pieczywo i kanapki,
• do owsianki i jaglanki,
• do jogurtu naturalnego,
• do naleśników, racuchów i gofrów,
• do serników i innych deserów,
• do smoothie i koktajli,
• do letniej herbaty,
• jako owocowy dodatek do śniadania,
• prosto ze słoika, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego.

Pamiętajmy: miodu nie warto dodawać do bardzo gorących napojów. Jeśli chcemy zachować jego naturalne właściwości, najlepiej poczekać, aż herbata lub inny napój przestygnie do temperatury około 40°C.

Co cennego znajdziemy w czerwonej porzeczce?

Naturalny składnik	Dlaczego jest ważny?
Witamina C	Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
Polifenole	To naturalnie występujące w roślinach związki cenione między innymi ze względu na ich właściwości antyoksydacyjne.
Naturalne kwasy organiczne	Wpływają na charakterystyczny, przyjemnie kwaskowy smak czerwonej porzeczki.
Błonnik	Naturalnie występuje w owocach i jest elementem prawidłowo zbilansowanej diety.

Dlaczego nasze miody smakowe są naturalne?

Podstawą naszych miodów smakowych jest miód wielokwiatowy pochodzący z naszej własnej pasieki. Kremujemy go, a następnie łączymy z prawdziwymi owocami liofilizowanymi lub innymi naturalnymi dodatkami.

W miodzie z czerwoną porzeczką smak i kolor pochodzą właśnie z prawdziwych owoców. Dzięki temu otrzymujemy produkt o prostym składzie i intensywnie owocowym charakterze.

Dlaczego warto wybrać miód z naszej pasieki?

Jesteśmy rodzinną pasieką z 60-letnią tradycją. Wiedza i doświadczenie związane z pszczołami są w naszej rodzinie przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Miód wielokwiatowy, który stanowi bazę naszych miodów smakowych, pozyskujemy z własnych pasiek. Sami zajmujemy się naszymi rodzinami pszczelimi i miodobraniem, dlatego wiemy, skąd pochodzi miód trafiający później do każdego słoika.

Miód z czerwoną porzeczką – dla miłośników słodko-kwaśnych smaków

Jeżeli klasyczny miód jest dla Was czasami zbyt słodki, miód z czerwoną porzeczką może być strzałem w dziesiątkę.

Kwaskowość owoców pięknie równoważy słodycz miodu, dzięki czemu powstaje świeży, owocowy i wyrazisty smak.

W jednym słoiku łączymy 95% naszego miodu wielokwiatowego kremowanego z 5% liofilizowanej czerwonej porzeczki.

FAQ – miód z czerwoną porzeczką

Czy miód z czerwoną porzeczką zawiera prawdziwe owoce?

Tak. Do miodu dodajemy 5% liofilizowanej czerwonej porzeczki. To prawdziwe owoce, z których w procesie liofilizacji została usunięta woda.

Jak smakuje miód z czerwoną porzeczką?

Łączy naturalną słodycz miodu z wyraźnym, lekko kwaśnym smakiem czerwonej porzeczki. Dzięki temu jest mniej słodki w odbiorze niż sam miód wielokwiatowy.

Czym różni się miód z czerwoną porzeczką od miodu z czarną porzeczką?

Oba mają charakterystyczną porzeczkową kwaskowość, jednak czarna porzeczka daje bardziej intensywny, głęboki smak, natomiast czerwona porzeczka jest nieco lżejsza i bardziej świeża w odbiorze.

Czy czerwona porzeczka zawiera witaminę C?

Tak. Czerwona porzeczka naturalnie zawiera witaminę C, a także związki roślinne należące do polifenoli.

Czy miód z czerwoną porzeczką zawiera dodatkowy cukier?

Nie dodajemy do niego cukru. Należy jednak pamiętać, że sam miód jest produktem naturalnie bogatym w cukry proste.

Czy można dodawać go do herbaty?

Tak. Najlepiej poczekać, aż herbata przestygnie i dopiero wtedy dodać miód. Polecamy temperaturę nieprzekraczającą około 40°C.

Czy miód z czerwoną porzeczką mogą jeść dzieci?

Tak, ale podobnie jak innych miodów nie należy podawać go dzieciom przed ukończeniem 1. roku życia.

Jak przechowywać miód z czerwoną porzeczką?

Najlepiej przechowywać go szczelnie zamkniętego, w suchym i zacienionym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych i źródeł ciepła.